2008年08月21日
虎屋の最中
東京・赤坂の虎屋の最中を戴きました。
「さいちゅう」ではありません・・・「もなか」です。
虎屋と言えば羊羹(ようかん)ですが・・・
きっと美味しいのだろうと嬉しくてたまりません。
虎屋の最中は、菊・梅・桜の日本を代表する花を、
かたどって・・・小倉餡・こし餡・白餡が入っています。
今回、戴いたのは・・・「御代の春」と言う、
梅形(こし餡)と桜形(白餡)の小振りの最中です。
あぁ、食べるのが・・・もったいない・・・（笑）
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ＭＯＭＯ－ＴＡＲＯ
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